研究
2023/08/01
地下海水を使用するメリットを語る秋山教授
海洋学部水産学科の秋山信彦教授が研究開発に協力する、日建リース工業㈱による地下海水を使った魚の陸上養殖の取り組みでこのほど、アニサキスなど寄生虫の感染リスクがないサバの養殖に成功。6月30日に静岡市内で、「三保松さば」と名付けられた商品の試食会が開かれ、静岡市の難波喬司市長らと、内田晴久静岡キャンパス長や齋藤寛海洋学部長、秋山教授ら東海大学関係者も出席した。
サバの試食に臨む難波市長（左から4人目）、
内田静岡キャンパス長（同3人目）ら
静岡キャンパスのある三保半島に開設された三保地下海水養殖センターでは、2021年に「三保サーモン」の養殖に成功している。今回のサバの養殖も、地下数十メートルにある砂礫層を通ってろ過された海水を掛け流しで使用。ほぼ無酸素で寄生虫がおらず、身だけでなく肝や白子など内臓も生で食べられる。
試食会では、秋山教授が地下海水を使った陸上養殖の過程や環境面、衛生面でのメリットを解説。「今後も三保の地が陸上養殖のメッカになるよう協力していきたい」と語った。
2025/01/01
世界初「マダコ陸上養殖」実用化へ
2025/01/01
海洋学部や総科研などが連携
2025/01/01
柔道の「受け身」研究最前線
2025/01/01
研究成果をビジネスに
2025/01/01
【総合医学研究所】 研修会で熊大と連携シンポ
2025/01/01
【付属病院】 高度医療と早期診断で
2025/01/01
高齢化が進む中国・上海で講演
2025/01/01
量子加工分野の国際シンポ開催
2024/12/01
研究成果の即時公開を推進
2024/12/01
【医学部医学科】 長谷部教授らに「カタリスト・アワード」
2024/12/01
【生物学部】 小口講師らが繁殖の一端を解明
2024/11/01
スポーツ医学分野で世界をリードする
2024/11/01
【海洋生物学科】大型海洋動物研究をテーマに
2024/11/01
【体育学部】 全国規模の調査で受賞
2024/11/01
【海洋科学博物館】国内2例目の深海魚発見
2024/11/01
【農学部】 「ヤーコン」研究の成果発表
2024/11/01
【医学部医学科】ドクターヘリ事業や救急隊との連携に貢献
2024/11/01
【医学部医学科】コロナの流行動態解析で
2024/10/01
情報技術センターが開設50周年
2024/10/01
【情報理工学部】温熱療法研究の発展に寄与
2024/10/01
【イメージング研究センター】 ニコンとの連携強化に向け
2024/10/01
「イヌ・ネコ供養のデザイン」展を開催
2024/10/01
【理学部】学術誌の表紙を飾る
2024/09/01
【総合医学研究所】 “旗印”となる研究推進に向け
2024/09/01
イノベーション・ジャパンに出展
2024/08/01
【海洋学部・人文学部】 日仏つなぐ沈没船に迫る
2024/08/01
専門家の視点で読み解く
2024/08/01
【汐留でポール・ケアホルム展】 織田名誉教授×建築家・田根さん
2024/08/01
摩擦の力を解き明かす
2024/08/01
【医学部医学科】 椎間板の再生医療を加速
2024/08/01
【先進生命科学研究所】リラキシンを化学合成
2024/08/01
【総合理工学研究科】コンクリートの「こわばり」を研究
2024/07/01
【東海大学】東大や東工大、早大などと連携
2024/07/01
【国際学部・タギザーデ准教授】 ジャパンリサーチフロントアワードに選出
2024/07/01
【医学部医学科】 後藤教授に「岡小天賞」
2024/07/01
【医学部医学科】 がん増殖の新機序を発見
2024/06/01
茨城県北部の中小企業と交流
2024/06/01
【海洋学部】「しんかい6500」で調査へ
2024/06/01
【文明研究所】安達助教がアンバサダーに就任
2024/06/01
産学連携でボードゲームを開発
2024/06/01
【海洋学部・山田教授】日本外国特派員協会で会見
2024/06/01
【工学部】機械工学・工業の発展に貢献
2024/05/01
【農学部】木下准教授らの乳酸菌研究の成果生かし
2024/05/01
温泉を活用したアスリート支援
2024/05/01
【医学部医学科】 網野准教授の研究が評価
2024/04/01
【東海大学研究Day】全学の研究者の集い
2024/04/01
【東海大学】研究機器共同利用の促進へ
2024/04/01
特定助教・特定助手制度テーマに
2024/04/01
【札幌】研究・作品展示交流会で
2024/04/01
目指せ！東海大発のスタートアップ
